은행열매즙발효액(은행식초)

 

 

금년(2014.11.5) 생산된 은행열매즙 100% 원액 일명 황금막거리라 칭함.

 

 

 

 

 

<<은행열매즙(은행식초) 발효과정>>
은행열매즙발효액이 속칭 은행식초가 기관지천식 등에 효과가 있는 것으로 입증됨에 따라 신수리은행농장에서도 은행발효액(100%)을 3년전부터 만들어 보았는데, 그 발효정도는 윗 사진과 같습니다,
1년발효액 : 오른쪽 노란색을 띠는 것으로 신맛이 강함,
2년발효액 : 가운데 밤색을 띠는 것으로 신맛과 단맛이 조금 있음,
3년발효액 : 왼쪽 검은색을 띠는 것으로 단맛과 신맛이 2년차보다 강함,
첫번째 사진은 은행열매즙을 만들어 통에 넣어 놓았을 때, 지방 등 물보다 가벼운 각종 물질들이
위로 모여 층을 이루고 있는 모습,약효는 3년차부터 사용하는 것이 좋다고 함,

 

발효액(100%) 문의

전화 : 010-3481-7627 (구 010-3481-7627)

농장주 : 이두영

신수리은행농장위치 : 아산시 음봉면 신수리 51-4임(산 10-3)

서산부석다원위치 : 서산시 부석면 강당리 산 50-1